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La Cuisine de Référence est le livre incontournable ! Avec plus de 800 000 exemplaires vendus dans le monde, il a participé à la formation d'autant de professionnels. Cette bible de la cuisine vous accompagnera tout au long de votre formation mais aussi tout au long de votre vie Editeur BPI. Date de parution 27 janvier 2015. Nombre de pages 1152 pages. Dimensions 31,00 cm x 22,00 cm. Poids 1853 g. Support Broché. ISBN / EAN 978-2-85708-573-7 - 9782857085737. Rayon Lycée d'enseignement professionnel / Généralités. Les avis des clients Et hop, un produit dans votre panier ! La cuisine de référence : techniques et préparations de base, fiches techniques de. Download Free Livre Cuisine De Reference Bpi Livre Cuisine De Reference Bpi Free-eBooks download is the internet's #1 source for free eBook downloads, eBook resources & eBook authors. Read & download eBooks for Free: anytime! MES LIVRES DE CUISINE PRÉFÉRÉS 2 - MY FAVOURITE COOKBOOKS 2 [VIDEO 63] Application - Mon Grand Livre de Cuisine - EnglishLa Cuisine de Référence - Techniques et.

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Editeur: Bpi; Date de parution: 27/01/2015; EAN13: 9782857085737; Genre: ENSEIGNEMENT TERTIAIRE LYCEES PROFESSIONNELS; Langue: francais; Format: 297×210; Poids: 1853g; Nombre de page(s): 1152; Resume de La cuisine de reference (edition 2015) Remis a jour avec plus de 150 nouvelles pages, il est la seule reference pour tous les examens et concours professionnels. - 40 pages d'hygiene. La Cuisine De Reference - Nouvelle Edition MAINCENT MOREL MICHEL. Editeur : EDITIONS BPI Date de parution : 27/01/2015 . Écrire le premier avis. Commentaires et avis. Pas encore d'avis pour ce produit. Laisser un commentaire. Vous devez être connecté(e) pour pouvoir laisser un commentaire. Se connecter. Votre nom ou pseudo. Votre commentaire. Envoyer. Envoyer à un ami. Prix : 36.00 € En. descripción editions bpi, 2015. paperback. condición: neuf. la cuisine de reference est le livre incontournable ! avec plus de 800 000 exemplaires vendus dans le monde, il a participe a la formation d'autant de professionnels. cette bible de la cuisine vous accompagnera tout au long de votre formation mais aussi tout au long de votre vie professionnelle. pourquoi ? car ce livre est le plus complet des ouvrages existants dans ce domaine. compose de plus de 500 techniques de base detaillees.

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La cuisine de référence de Michel Maincent aux Editions BPI

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